Bergamotplant
Bergamotplant c.q. Scharlaken Monarda
( Monarda didyma ) Labiatae
De Indianen in Amerika gebruikten de bladeren voor de thee-door hen Oswego- thee genoemd. Zij wezen de nieuwe bewoners op dit Kruid en in 1569 schreef Doctor Nicholas Monardes er reeds over (vandaar de naam).
Het is een aantrekkelijke plant voor de bijen, maar mensen kunnen deze plant ook goed gebruiken: zo kunnen verse bladeren en bloemen toegevoegd worden aan vers fruit, salades en geleien. Ook kan er thee van gebrouwen worden: 1 theelepel verse of gedroogde bloemen per kop, 5 tot 6 minuten laten trekken en u hebt een gezonde donkerrode thee.
Ook kunt u er een kruidenkussentje tegen de hoofdpijn mee maken... u vult het kussentje dan met - uiteraard - gedroogde bergamot bloemen en bladeren, èn allerlei muntsoorten.
Het beste is om alleen de bovenste blaadjes te knippen, liefst vóór de bloei.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011