Winterrietpeer
Stoofpeer van uitstekende kwaliteit en grootte die door de handel om onbekende redenen
niet voldoende wordt gewaardeerd.
Vorm: Groot, langgerekt en vrij regelmatig van vorm.
Kleur: Roestig bruin op een groengele ondergrond waarin grijze stippen.
Vruchtvlees: Vast, wit en korrelig.
Aanvoertijd: Van oktober tot februari.
Houdbaarheid: Is erg gevoelig voor inwendige bruinverkleuring, L.T.B. en slap.
Bijzonderheden
Deze goede, roodkokende stoofpeer verdient meer aandacht.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011