Conference
Conference Een van oorsprong Engelse handpeer van herfst en winter die door de goede bewaarmogelijkheden tot in juni aan de markt is. De vrucht is lang en slank en geelbruin van kleur, met soms enige roestvorming. Het vruchtvlees is heel licht oranje, sappig en zoet; de schil is tamelijk hard. De ‘Conference’ is alleen geschikt voor verse consumptie. Aanvoertijd: tussen september en juni.
De hoge opbrengst en het gemak waarmee dit ras kan worden geteeld en bewaard hebben Conference tot het meest geteelde ras in ons land gemaakt. Kan goed gekoeld worden en rijpt ook na CA-bewaring goed na. Blijft na bewaring redelijk goed op smaak.
Bij deze zeer goede handpeer komt parthenocarpie (= zaadloosheid) veelvuldig voor, de peer is dan minder buikig.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011