Varikse Zwarte
Varikse Zwarte
De ‘Varikse Zwarte’ (of Zwarte Kers) is een donker- tot zwartrode vrucht, hartvormig van bouw en met donkerrood vruchtvlees; ook de steen is donker van kleur. Het sap van dit ras kleurt mond en lippen blauw. Het vruchtvlees is zacht, zoet en sappig. De aanvoer vindt plaats in juli; de kers wordt vooral geteeld in Nederland en België.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011