Japanse Gele
Japanse Gele
Deze ‘bonte’ kers (geel met een rode blos) heeft, evenals de ‘Bigarreau Napoléon hard en stevig vruchtvlees en is daardoor vooral geschikt voor industriële verwerking. Ze wordt geteeld in België, Duitsland en Nederland; in Nederland is ze ook wel bekend onder de naam ‘Udense Spaanse’ of ‘Spaanse kers ‘. De aanvoer vindt plaats in juli en augustus.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011