Jostabes
Jostabes Ribes Nidigrolaria Saxifragaceae
Na een veertigjarig onderzoek in het bekende Duitse Max-Planck Instituut is uit een kruising van Zwartebes X Kruisbes X Ribes Divaricatum een nieuwe vruchtsoort ontstaan, de Jostabes. De naam is een samenvoegen van de Duitse namen JOhannesbeere en STAchelbeere. Voor het eerst in 1975 in de handel gebracht.
De Jostabes is glad van schil en hangen in trossen aan de struik.
De vorm is ovaalrond en de kleur is bij rijpheid diepzwart en glanzend. De smaak is volledig nieuw, het frisse van de Kruisbes met een aroma dat licht de smaak heeft van Zwarte Bessen. De Jostabes heeft een hoog vitamine C gehalte: 90–100 mg%.
Beschikbare rassen zijn de Jogranda en Jostine.
Uit de kruising Kruisbes X Zwartebes is de vruchtsoort ‘Jochelbeer’ ontstaan met de rassen Jochina en Jocheline.
Aanvoer: zie Kruisbes en Zwarte Bes
Ook in Nederland wordt er gezocht naar waardevolle Hybriden van de Ribessoorten.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011