Rafzubin (Rubinette®)
Rafzubin (Rubinette®)
Een toevalszaailing van Golden Delicious x ( vermoedelijk) Cox's Orange PippinGevonden in 1966 door W.Hauenstein, Rafz, in Zwitserland.Geïntr. 1982 Kweekrecht 1989 Onder licentie in de handel onder de naam Rubinette®
Een betrekkelijk nieuw ras met tamelijk kleine tot middelgrote vruchten, die een uitstekende eetkwaliteit bezitten.
Tamelijk klein tot middelgroot, vrijwel ronde tot iets kegelvormige vruchten met een zeer dunne lange vruchtsteel.
Kleur is groen tot groengele ondergrond met iets gestreepte oranjerode blos; meestal enigszins verruwd in de steelholte en netvormige verruwing. Er kunnen enkele minder roodgebloste sectoren voorkomen (chimaeren).
Geelwit vruchtvlees , tamelijk stevig en sappig; aromatisch; uitstekende eetkwaliteit.
Aanvoer van oktober tot februari.
In de koelcel tot januari goed te bewaren
Tot nu toe geen bijzondere bewaarproblemen geconstateerd. Bij het ouder worden van de bomen neemt de gemiddelde vruchtgrootte iets toe.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011