Golden Delicious
Golden Delicious De ‘Golden Delicious’, aan het einde van de I9de eeuw in de VS. gewonnen uit een toevalszaailing en toen ‘de appel van de toekomst’ genoemd, wordt momenteel in vrijwel alle appel producerende landen verbouwd en is daardoor het gehele jaar door aan de markt. Het is een tamelijke grote, zachtzure tot zoete handappel met weinig sap, lichtgroen tot goudgeel van kleur en met stevig vruchtvlees. Voor appelmoes is hij niet geschikt; wel voor sap en gebaksvulling.
Mutanten:
Oza Golden Een nieuwe en naar alle waarschijnlijkheid in Frankrijk ontdekte mutant van de ‘Golden Delicious’, die nog maar sporadisch op de markt is en waar van de toekomst nog onzeker is. Vorm en smaak zijn ongeveer gelijk aan het moederras; de gele kleur neigt in veel gevallen enigszins naar rood. Evenals de ‘Golden Delicious’ een handappel.
Golden Delicious kloon B
Bij het selecteren binnen Golden Delicious is destijds kloon B in verband met produktie en vruchtuiterlijk positief naar voren gekomen; de plaats van deze kloon is echter overgenomen door de Golden Delicious-klonen Smoothee en Reinders, die beide een hoger percentage gladde vruchten hebben.
'Golden Parsi Da Rosa' is een mutant van ‘Golden kloon B’ en is 15 jaar geleden ontdekt door een teler in Zuid-Tirol. Deze heeft vervolgens besloten om de appel te introduceren in samenwerking met de Thomas en Jurgen Braun, beter bekend van het Kiku-concept (Fuji Fubrax).
Golden Delicious ’Reinders’
Deze mutant heeft een hoger percentage gladde vruchten (zonder verruwing) dan standaard Golden Delicious en de beide andere mutanten. Daarom wordt deze mutant voor algemene teelt aanbevolen.
Golden Delicious ’Smoothee’
Deze mutant heeft meestal een duidelijk hoger percentage gladde vruchten (zonder verruwing) dan standaard Golden Delicious en kloon B. Omdat Golden Delicious ’Reinders’ echter nog iets beter is, wordt Golden Delicious ’Smoothee’ alleen voor beperkte teelt aanbevolen.
De groeiwijze van deze mutant is in het algemeen wat ijler en meer open dan die van standaard Golden Delicious en van kloon B.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011