Sapodilla
Sapodilla ( Achras sapota) Sapotaceae /1014/983/
(Manilkara zapota syn. M.achras - M.zapotilla - Achras sapota - A.zapota) Nederlands: Sapodilla, Sawo , Papappel
Duits:Breiapfel,Westindische Mispel,
Frans:Sapotille
Spaans:Chicozapote, Nispero, Zapota
Portugees:Sapoti
Engels: Sapodilla, Naseberry , Chico
Thai: Lamut
Maleisie:Ciku
Indonesie: Sawo manila
Filipijnen; Chico
Ook bekend als: Zapotillas - Baramasi - Buah chiko - Chiku -
Mespil - Korob - Breiapfel - Nèfle d'Amerique - Kauki De sapodillas niet verwarren met de "Pouteria sapota" die ook sapota wordt genoemd. PRODUKTIELANDEN:
De sapodilla,in Nederland beter bekend onder de Maleise naam Sawo,komt oorspronkelijk uit Midden Amerika.
Tegenwoordig komen de bomen voor van Mexico tot Chili en van India tot Australië,in meer dan 200 verschillende soorten.
De vruchten zijn van kogelrond tot peervormig lang, met een lengte van 6 tot 12 cm .De kleur variëert van lichtbruin tot geel en van groen tot beige. Het meestal stevige vruchtvlees is sappig en friszoet van smaak,waarin 2 tot 10 bruinzwarte pitten zitten.Er komen ook zaadloze vruchten voor. De kleur van het vruchtvlees is afhankelijk van de soort,crême tot lichtbruin of van donkerbruin tot roodbruin .
AANVOERTIJD:
Aanvoer een jaarrond. KORTE BEWARING:
Bij 4° C. zijn de vruchten twee tot drie weken te bewaren.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011