Alphonso
Alphonso Eten ras dat is af geleid van de ‘Mulgoba; kenmerkend zijn de niervorm en de sterk gekruide smaak. De kleur is afhankelijk van het productiegebied en varieert van groen met rode blossen tot geel met rode vlekken. Het ras wordt in zeer uiteenlopende productiegebieden verbouwd: aanvoer in West-Europa is doorgaans afkomstig uit Zuid-Afrika, Zuidoost-Azie en (soms) Florida
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011