Cassabanana
Cassabanana /560/ Cucurbitaceae
(Sicana odorifera syn. Cucurbita odorifera)
Ook bekend als:
Sikana - Cassabamelone - Cassabameloen - Cojombro - Melon Coton
Cajua - Pepino anjelo - Coroa - Melon colorado - Curuba.
Binnen de familie van de Komkommerachtige (Cucurbitaceae) zijn
meer dan 1000 soorten ingedeeld,waaronder de Cassabanana.
Het gaat hier om een vrucht die het meest lijkt op een lang ovale meloen.
De vruchten worden 30 tot 60 cm. lang en met een doorsnede 8 tot 12 cm.
De Cassabanana is inheems in Brazilië en tropisch Zuid Amerika.
Rijpe vruchten geven een aromatische ,meloenachtige geur af. De smaak lijkt op die van de Cantaloupe meloen.
De schil,die niet eetbaar is, is glad en bruin-oranje van kleur.
Het gele stevige vruchtvlees is sappig en bevat veel pitten,die
geroosterd eetbaar zijn.
Beperkte aanvoer
Niet bewaren beneden de 12°C.
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011