Aronia
Aronia (Aronia Melanocarpa) Rosaceae
De naamgeving wil nog wel eens verwarring zaaien,in de Duitstalige landen worden de volgende namen gebruikt voor de Aronia en verschillende cultivars.
Schwartze Apfelbeere – Schwartze Eberesche - Kahle Apfelbeere - Schwarze Colorado-Beere.
Aronia is de botanische naam van een geslacht uit de Rosaceae (rozenfamilie). Dit geslacht bestaat uit negen gecatalogiseerde soorten. In Nederland is het de Appelbes
(Aronia x prunifolia) en dit is een hybride uit de kruising A.arbutifolia en de A. melanocarpa .Deze beide soorten zijn inheems in Amerika.
De Aronia komt van oorsprong uit het oosten van Noord-Amerika als wildvrucht gelieft bij de Indianen en later de Europeesche kolonisten. Ondanks de wat zoet- zure en licht bittere smaak van de verse vruchten een welkome aanvulling op het menu. Ook hier kende men de spreuk “Bitter in de mond, maakt het hart gezond”
In 1910 is het de Russische bioloog/botanicus en boomkweker Iwan Mitschurin die de Aronia gaat kruisen met Mispels en Lijsterbes en met een wilde appel uit de Kaukasus . Uit deze kruisingen en verdere veredelingen zijn vruchten ontstaan die zoeter van smaak zijn dan de wilde voorouders. De vruchten worden zowel gedroogd als rozijnen , en verwerkt tot sap .De gedroogde bessen worden in Rusland en Finland ook gemalen als koffiebonen en daar met heet water een warme drank van gemaakt.
De oogst is van midden augustus tot eind oktober. Er kan geoogst worden tot de vorst invalt.
De Aronia wordt in Scandinavië, Rusland en Oost Europa aangeplant als fruitgewas. Het gewas is goed bestand tegen extreem koud weer. Ziekten en plagen hebben weinig vat op het gewas en de vruchten, waardoor het uitermate geschikt is voor geïntegreerde en biologische teelt.
In Nederland wordt de Aronia bes geteelt door de Vereniging voor Bijzonder Fruit, genaamd “Wrâldfrucht”. De leden van deze vereniging telen deze vruchten in de waddenregio,en brengen deze op de markt onder de merknaam “Waddendelicatessen”
Beschrijving door Dick Pijpers ©2011